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梨的贮藏保鲜技术

发布时间: 2012-08-02 11:17:58   作者:本站编辑   来源: 本站原创
的贮藏保鲜技术
  不同品种的其耐贮性不同,其中鸭、莱阳、栖霞大香水、栖霞小香水、黄县长把、雪花、砀山酥等品质好又耐贮藏。一些含石细胞多的如:山西笨、黄等极耐贮藏。鸭、雪花、莱阳、长把这些在贮藏过程中易发生果心、果肉褐变,主要由于这些品种对低温或者二氧化碳较敏感的缘故,因此在贮藏过程中要注意逐渐降温和低二氧化碳或无二氧化碳贮藏。


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